Photobiological Factory 光合生物工廠
我們利用先進(jìn)的選擇策略和納米技術(shù)，優(yōu)化微藻的生產(chǎn)，以生產(chǎn)健康食品和營養(yǎng)補(bǔ)充劑等。
傳統(tǒng)的微藻養(yǎng)殖在種子品質(zhì)差、光照強(qiáng)度低、細(xì)菌和昆蟲污染等不利的條件下，產(chǎn)量有限。我們的項(xiàng)目應(yīng)用螢光啟動細(xì)胞分選的先進(jìn)選擇策略，優(yōu)化種子的生長性能和目標(biāo)分子的產(chǎn)量，並利用環(huán)保的納米聚集體提高光線的利用率，抑制有害細(xì)菌和昆蟲的生長。
我們以先進(jìn)的技術(shù)提高微藻的產(chǎn)量，然後將收穫的微藻脫水乾燥，把微藻乾粉與膠黏劑一起加工製成片劑。我們在種植和收穫時(shí)嚴(yán)格控制品質(zhì)，特別採用創(chuàng)新技術(shù)除去重金屬。在破壁、提取和純化等過程中，我們得到不同純度的微藻蛋白以及多元不飽和脂肪酸（PUFA）。
微藻粉、片劑、蛋白質(zhì)和多聚脂肪酸具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可作為保健食品、保健品、化妝品、藥品等產(chǎn)品的原料。
隊(duì)伍成員
陶丹陽小姐*（香港城市大學(xué)化學(xué)系博士生）
顏能博士（香港城市大學(xué)能源及環(huán)境學(xué)院博士後）
王晨勳（香港城市大學(xué)機(jī)械工程學(xué)系本科生）
劉海翔（香港科技大學(xué)）
* 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人
（資料以隊(duì)伍遞交報(bào)名時(shí)為準(zhǔn)）
成就
- 香港城市大學(xué)HK Tech 300種子基金（2022）