Photobiological Factory 光合生物工廠
我們利用先進的選擇策略和納米技術，優化微藻的生產，以生產健康食品和營養補充劑等。
傳統的微藻養殖在種子品質差、光照強度低、細菌和昆蟲污染等不利的條件下，產量有限。我們的項目應用螢光啟動細胞分選的先進選擇策略，優化種子的生長性能和目標分子的產量，并利用環保的納米聚集體提高光線的利用率，抑制有害細菌和昆蟲的生長。
我們以先進的技術提高微藻的產量，然后將收獲的微藻脫水干燥，把微藻干粉與膠黏劑一起加工制成片劑。我們在種植和收獲時嚴格控制品質，特別采用創新技術除去重金屬。在破壁、提取和純化等過程中，我們得到不同純度的微藻蛋白以及多元不飽和脂肪酸（PUFA）。
微藻粉、片劑、蛋白質和多聚脂肪酸具有豐富的營養價值，可作為保健食品、保健品、化妝品、藥品等產品的原料。
隊伍成員
陶丹陽小姐*（香港城市大學化學系博士生）
顏能博士（香港城市大學能源及環境學院博士后）
王晨勛（香港城市大學機械工程學系本科生）
劉海翔（香港科技大學）
* 項目負責人
（資料以隊伍遞交報名時為準）
成就
- 香港城市大學HK Tech 300種子基金（2022）