香港城市大學（城大）成立賽馬會動物醫學及生命科學院，除了照顧寵物福祉之外，更關心公共衛生和食品安全。
 
城大動物醫療中心於3月27日舉行開幕禮時，進行了傳統切燒豬儀式。籌備小組基於這是一個香港新樓落成時的傳統慶祝習俗，所以開幕當日隨香港習俗作出切燒豬安排，有祝福之意。
 
之前大學高層對在慶典上呈現燒豬，本有一些意見。在考慮到環保意識，城大將繼去除魚翅宴後，要求大學各部門在慶祝活動中，考慮取消切燒豬和其他不合時宜的儀式。
 

新聞界查詢：
城大傳訊及公關處（電話：3442 9317）