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是屆傑出教學獎五位獲獎教師均深獲學生及校友愛戴，他們無論在創新的教學方法、對學生的關懷、或是與業界的連繫，均發揮鼓舞作用。
為了讓各界人士進一步了解科學及工程學科的範疇，科學及工程學院於5月25至27日舉行「學生專題習作展覽」，展出八個學系的學生近百項專題習作。
城大將於6月1日至7月8日舉辦第八屆「中學老師教學新知」課程,與中學社區建立伙伴關係，貫徹城大發展香港高質素教學的承諾。
創意媒體學院媒體科技副文學士二年級學生莊文嘉，憑其嶄新的創作意念及拍攝手法，於「女性萬像錄像比賽」及「潮人視像短片大募集」分別勇奪冠軍及銅獎。
The Faculty of Business has introduced a "First Year Learning Experience" programme to all first-year BBA students to help them address new challenges in the learning environment.
電子工程學系博士研究生Ahmed Sharif憑藉有關環保無鉛焊料的研究，於「2004年電子封裝國際會議」中獲頒青年獎，而Ahmed是唯一獲獎的香港學生。
在「傑出學生市場顧問獎」頒獎典禮中，市場營銷學系三年級學生獲香港四大企業高度讚揚，學生為各機構所提供的高質素顧問服務和具創意的建議獲得肯定。
於5月14日在香港城市大學舉辦的「青年科技習作比賽2005」中，來自20間中學的初中生科技習作獲頒贈53個獎項。