香港城市大學（城大）動物醫學院與美國農業部合辦課程，重點探討跨國界動物疾病對全球動物及動物產品貿易的影響。

 

此活動標誌著跨國界動物疾病國際課程首次在香港和鄰近地區舉行。

 

課程於2016年9月26日至30日舉行，吸引來自14個亞洲國家超過30位獸醫參加。

 

兩名前美國首席獸醫Alfonso Torres獸醫及Peter Fernandez獸醫透過講座、討論及實踐環節，探討多種跨國界動物疾病，並重點闡述這些疾病對全球經濟及食物安全的影響。

 

動物醫學院全力統籌是次課程，其中包括三場各歷時半天的豬隻、雞隻和馬匹屍體解剖環節。城大客座研究員兼解剖病理學專家Neel Aziz獸醫在這三場解剖環節中為美國農業部的講者提供協助。香港大學裴偉士教授、香港賽馬會李恪誠醫生和郭沛德醫生，以及食物環境衛生署的李明偉先生等香港專家亦發表演講。

 

參加課程的獸醫來自柬埔寨、香港、印度、印尼、馬來西亞、蒙古及巴基斯坦等國家，他們對活動給予高度評價。他們表示加深了對跨國界動物疾病的認識，並對預防和控制動物傳染病的工作更有信心。