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能源與環(huán)境乃全球關(guān)注的兩大課題，許多企業(yè)渴求相關(guān)的專業(yè)人才，滿足法規(guī)的要求和消費者日益增長的需求；并推動環(huán)保及可持續(xù)產(chǎn)品的生產(chǎn)等。本科生副修課程及精進教育選修科目，培育優(yōu)秀人才，以應(yīng)付上述領(lǐng)域?qū)τ嘘P(guān)專才的殷切需求。此外，學(xué)院于2012年起開辦能源科學(xué)及工程學(xué)本科生主修專業(yè)課程，為有志發(fā)展與能源及環(huán)境有關(guān)事業(yè)的同學(xué)提供深入的專業(yè)知識，培養(yǎng)他們的興趣，加強他們對兩大全球焦點議題的理解。

學(xué)院亦從事高水平研究工作，開發(fā)能源及環(huán)境兩大快速增長范疇的應(yīng)用技術(shù)，以達到國際優(yōu)秀水平和切合區(qū)內(nèi)的發(fā)展需求。研究范圍包括再生能源、能源儲存、建筑物能源效益及節(jié)能技術(shù)、氣候變化、空氣污染及廢物和污水處理等項目。學(xué)院更積極與大中華區(qū)及海外設(shè)有相關(guān)專業(yè)之高等教育機構(gòu)探討合作的可行性及空間，同時與能源及環(huán)境科技領(lǐng)域的企業(yè)進行洽談，促進其業(yè)務(wù)發(fā)展和產(chǎn)品創(chuàng)新。