香港城市大學(xué)團(tuán)隊(duì)研發(fā)「家禽運(yùn)輸系統(tǒng)流行病傳播網(wǎng)絡(luò)模擬」（EPINEST）創(chuàng)新模型工具，用以追蹤孟加拉國內(nèi)的禽流感病毒、引致食物中毒的彎曲桿菌和沙門氏桿菌等細(xì)菌，以及帶有抗生素抗藥性基因的細(xì)菌，如何通過雞隻農(nóng)場、市場及運(yùn)輸系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)傳播。團(tuán)隊(duì)指，系統(tǒng)聯(lián)繫人類、家禽的養(yǎng)殖生產(chǎn)地與運(yùn)輸批發(fā)網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合多個(gè)領(lǐng)域的實(shí)證數(shù)據(jù)，包括農(nóng)場面積、農(nóng)場相隔的距離、家禽在不同網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)的停留時(shí)間，以及「從農(nóng)場到餐桌」過程中各個(gè)轉(zhuǎn)換混合模式，可準(zhǔn)確預(yù)測在不同網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)上出現(xiàn)的疾病風(fēng)險(xiǎn)。

團(tuán)隊(duì)表示，以往模型只集中研究農(nóng)場和市場等有限範(fàn)圍的疾病傳播，而EPINEST則有系統(tǒng)地全面研究從生產(chǎn)至分銷等多個(gè)網(wǎng)絡(luò)的病原體傳播，團(tuán)隊(duì)成功運(yùn)用系統(tǒng)模擬病毒動(dòng)態(tài)，找出從農(nóng)場到市場的早期新病毒株傳播地點(diǎn)；系統(tǒng)亦可同時(shí)模擬多個(gè)病毒變種，有助團(tuán)隊(duì)確定病毒混合轉(zhuǎn)換的模式。

團(tuán)隊(duì)指，現(xiàn)時(shí)畜牧業(yè)愈趨密集，加上食物系統(tǒng)變得更為複雜，令病原體有機(jī)會(huì)出現(xiàn)新變種並擴(kuò)散，影響全球持續(xù)穩(wěn)定地生產(chǎn)食物，亦提高人畜共患疾病爆發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，令疾病由動(dòng)物傳染給人類，引發(fā)大規(guī)模流行病。系統(tǒng)可讓政策制訂者和決策者，有效作干預(yù)及評估，降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。